Corso REC somministrazione alimenti e bevande

MATERIE SVOLTE:
- Gestione dei rischi nell'attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande
- Nozioni di normativa amministrativa e fiscale
- Nozioni di assistenza e previdenza
- Nozioni per la creazione di un piano d'impresa
- Strumenti finanziari e contabilità
- Marketing e comunicazione aziendale
- Organizzazione del lavoro e qualità
- Merceologia, somministrazione
- Tecniche di vendita
- Gestione informatizzata