Questo corso č rivolto a chi intende operare, in modo professionale,
addetto alla segreteria di un albergo.
Introduzione
- Sicurezza sul lavoro
(L.626/94).
- Norme anti incendio
e prontosoccorso
Comunicazione
Interpersonale
- Concetto di servizio:
l' importanza del servizio alla clientela;
- Il servizio individuale
all' interno dell' organizzazione;
- Il servizio al cliente:
le 4 "C" (Competenza, Collaborazione, Cortesia, Comunicazione),
sorriso e gestualitā;
- La fidelizzazione
del cliente al punto vendita: individuazione di un programma
di azione per la fidelizzazione.
Gestione del
servizio ricettivo:
FRONT-OFFICE
- Introduzione al
mondo dell' ospitalitā ed in particolare al settore del Ricevimento;
- Modulistica per
il controllo della situazione (presenze) delle camere;
- Gestione della prenotazione
telefonica e scritta: lista arrivi e partenze, scheda di prenotazione,
tecnica del overbooking, il planning, rapporti con le agenzie;
- Registrazione delle
persone alloggiate in base alle normative vigenti: compilazione
registri, modello Istat, legge sulla Privacy;
BACK-OFFICE
- Passaggio di informazioni
agli altri reparti: Piani, cucina, ristorante, bar;
- Contabilitā Clienti:
- Incasso dei conti
con emissione fattura o ricevuta;
- Compilazione del
registro dei corrispettivi;
- Tipi di pagamento:
cash, assegno bancario, travellers Cheques, carte di credito,
bancomat;
- Rapporti con le
banche.
Lingua Inglese
- Ripasso Grammatica;
- Accoglienza clientela;
- Chiedere e dare
informazioni sulle disponibilitā e i pagamenti;
- Scrivere lettere
e fax di informazioni e/o conferma prenotazione;
- Saluti e ringraziamenti.
MATERIALE DIDATTICO
FORNITO AI PARTECIPANTI:
- Materiale
di cancelleria
- Dispensa
sulla "Comunicazione Interpersonale".
- Dispense
pratiche scritte per il corso.
|
